廣味源-中國(guó)廚藝（南寧）精品旺銷(xiāo)菜高級(jí)研修班開(kāi)課
2015-08-13
由廣味源冠名的中國(guó)廚藝高級(jí)技能研修班（精品旺銷(xiāo)菜）,2015年7月21日—7月13日在南寧順利舉辦。本次研修班由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦，南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校承辦，本次培訓(xùn)面向全國(guó)餐飲企業(yè)的中高級(jí)廚政管理人員、廚師長(zhǎng)和有較好烹調(diào)基本功底和技能的中餐主廚，特邀盧永良大師授課，講授低成本、精烹制、高毛利的精品旺銷(xiāo)菜，并根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)，理論結(jié)合實(shí)際，對(duì)大眾性、適用性的菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課教學(xué)。
盧大師授課的菜品全部選用廣味源系列調(diào)味品，對(duì)菜品的制作和調(diào)味品的選用都做了精辟的講解，通過(guò)三天的學(xué)習(xí)，學(xué)員們受益非淺，對(duì)廣味源系列調(diào)味品的品質(zhì)也給予充分的肯定，表示今后會(huì)更多地選用廣味源產(chǎn)品。本次研修班受到當(dāng)?shù)孛襟w的多方關(guān)注和報(bào)道。（下圖為活動(dòng)花絮）
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